De acuerdo con el más reciente informe de la red de Bancos de Alimentos de Colombia, Abaco, el país tiene cinco millones de personas que sufrieron desnutrición crónica en su primera infancia, y hoy padecen sus secuelas; son menos inteligentes y más pobres por culpa del hambre.
Al respecto, Juan Carlos Buitrago, director de Abaco, explicó que durante los tres primeros años de vida se forma el 80% del cerebro de los seres humanos. La optima nutrición es fundamental para garantizar que aumente la masa cerebral y que se conecten las neuronas.
El índice de capital humano del Banco Mundial, reveló que por cuenta de la malnutrición y la baja calidad educativa, un niño nacido en Colombia probablemente solo alcanzará del 50% al 60% de su potencial de ingresos.
“Los Bancos de Alimentos de Colombia trabajamos todos los días por mejorar las condiciones nutricionales de las personas más vulnerables del país”.
Aseguró Juan Carlos Buitrago, director de Abaco.
Periodista: Juan Carlos Arenas.